海带和它一起吃效果好

以下是关于海带和它一起吃效果好的介绍

海带是我们常见的水产类食物，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。海带家常菜的做法有：海带汤、海带烧肉、海带炖鸡等。那么大家知道海带的营养价值吗 ？海带不能和什么食物一起吃呢 ？感兴趣的朋友可以跟随小编一起来看下文。

海带的营养价值

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。每100克干海带中含蛋白质8、2克，脂肪0、1克，碳水化合物56、2克，可为人体提供的热能约258千卡，属热能食品。

膳食纤维

每100克干海带中含膳食纤维9。8克，膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，它能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，减少有害物质的吸收，还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用

海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。每100克干海带中含钾4。36克，钙2。25克，磷0。21克，铁0。15克，碘0。34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。海带是我国比较好的碘源，我国的工业，医药用碘主要依靠海带制碘业。

海带中的维生素含量丰富。如维生素A，维生素D，维生素C，VB1。VB2。VB5，VB6，VB12，维生素E，维生素K等等，干燥加工过程中方法得当，可保证海带较高的维生素含量不受破坏。与其他海藻相比，海带中的VB1，VB6，VC含量是比较高的，经常食用海带可以补充人体所需要的维生素，预防和治疗维生素缺乏症。

海带的功效与作用

抗辐射

海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。

海带预防乳腺增生

海带所含的丰富的碘能刺激脑垂体，纠正更年期妇女内分泌失调，能减少发生乳腺增生。又因为碘是合成甲状腺素的必需元素，有些女性有怕冷的症状，一年四季都手足发凉，其原因往往是甲状腺活性太低，或兼有缺铁性贫血，而海带又富含能纠正贫血的铁，所以，海带还可以帮助女性改善这些症状。

减肥、排毒、防便秘

海带含有的多种氨基酸和无机。

海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。

润肤乌发

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

此外，海带含有的多种微量元素，有润肤，能令女性皮肤细白、减少黄褐斑。

促进钙吸收

利尿、消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等也很有好处。

海带和什么能一起吃

海带+冬瓜

冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能，与海带搭配，可清热利尿，降脂降压。

海带+菠菜

二者均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助。

海带+豆腐

豆腐中含有多种皂角苷，可促进人体碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带含碘丰富，两者搭配很适宜。海带与豆腐同烹，味道鲜美，营养互补，有益补碘补钙补铁，特别适合女性常吃。

海带+生菜

海带中铁元素含量丰富，与生菜中的维生素C搭配，可促进人体对铁元素的吸收利用。

海带+猴头菇

二者一起搭配着吃，不仅营养丰富，还可辅助治疗淋巴癌、阴虚症等。

结语：通过以上介绍，大家对海带的相关知识是否有了更多的了解了呢 ？海带具有减肥、排毒、防便秘、润肤乌发、促进钙吸收等作用。以上小编还介绍了海带和哪些食物一起吃功效好，大家可要牢记哦。

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