干贝的营养价值及功效与作用（详细介绍）
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1、软体动物含有7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功效，从而降低体内胆固醇。它们的功效比常用的降胆固醇药物谷甾醇更强。
2、干贝具有滋阴补肾的作用，可治疗头晕目眩、咽干口渴、劳咳带血、脾胃虚弱等。经常食用有助于降低血压和胆固醇，强身健体。
3、干贝还有抗癌、软化血管、预防动脉硬化的作用。
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