葡萄柚为什么是苦的

葡萄柚为什么是苦的

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葡萄柚一般都是偏酸性,但葡萄柚的品种比较多,有些品种带有苦味及麻舌味,比如:邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂,也会出现变苦的现象。


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文章标题:葡萄柚为什么是苦的
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