炖鸽子屁股要剪掉吗

炖鸽子屁股要剪掉吗

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需要。鸽子屁股是淋巴比较集中的地方,含有的有害物质、废弃物质比较多,被人吃下去后不利于健康,一般建议在炖汤或者做菜之前都要先将鸽子屁股去除。不止是鸽子,其他的禽类,包括鸟肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等,在吃之前都建议将屁股去除。


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文章标题:炖鸽子屁股要剪掉吗
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